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Escalopes de foie 40/60 g – 1Kg

36,65 

Escalopes de foie 40/60 g – 1Kg

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Descripción

Escalopes de foie de pato desvenado. Cada uno de los escalopes tiene un peso de 40-60 g aproximadamente, son muy similares y homogéneos. No son recortes del hígado del pato, sino piezas enteras, ideales para cocinar a la plancha gracias a su grosor, pues son más gordos que otros.

Los escalopes vienen sueltos y puedes descongelar los que necesites y guardar el resto en su bolsa.

Nuestros escalopes de foie provienen de patos franceses seleccionados y alimentados con maíz.

Envasados en bolsa de 1 Kg.

Artículo congelado enviado mediante hielo seco para mantener la cadena de frío.

En plancha. Marcar a fuego alto durante 3 minutos por cada lado. Sin necesidad de descongelar.

Se recomienda acompañar con alguna salsa tipo frutos del bosque o crema balsámica de módena.

 

Tosta con jamón cortado a cuchillo o solomillo porcionado y foie.

Hígado de pato (100%)

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
VALOR ENERGÉTICO2415 KJ586 Kcal
Grasas61,4g
de las cuales saturadas25,1g
Hidratos de carbono1,1g
de los cuales azúcares0,5g
Proteinas7,1g
Sal0,08g

 

Origen: Bulgaria
Marca: Innova Chef S.L    Avda Soria 82 Zamora

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